冻大银鱼

时间:2015-12-28 15:02  来源:未知  作者:admin  点击:

500克/袋(固形物70%)  20袋/箱

推荐菜式:脆皮银鱼

    大银鱼抽肠、洗净沥干,加入料酒、盐、味精、胡椒粉、葱姜末拌匀入味;用蛋清、淀粉搅匀,将银鱼粘匀脆皮糊,投入四成热的油锅内炸成淡黄色捞出,待油温升至五六成热时,再复炸一次装盘即可(根据口味可撒入椒盐)。
 
 
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